Обитает рыба в Европе, Северной Америке и в Северной Азии. Предпочитает чистые воды озер, речек и ручьи с быстрым течением. Длина тела 10 – 12 см. Голова у неё большая и широкая, глаза крупные, красного цвета. Тело голое, лишено чешуи, зато покрыто защитой – небольшими шипиками. Не каждый хищник отважится съесть такую колючку. У обыкновенного подкаменщика длинные грудниковые плавники, на жаберных крышках колючие щитки. Брюшко рыбы белое, спинка серо-желтая с темными коричневатыми пятнами, которые часто образуют полоски. Также в окрасе присутствуют зеленоватые оттенки. Такой камуфляж отлично маскирует и без того скрытную и осторожную рыбу.
Ведет одиночный и придонный образ жизни. Он не совершает миграций и придерживается своей территорией. Днем прячется среди камней, водных растений или под корягами отдыхает. А в сумерки, ближе к ночи, выходит на охоту. Питается личинками насекомых – стрекоз, различных жуков, икрой рыб и лягушек, ловит головастиков и мальков других рыб. Чаще всего добычу он выжидает сидя в засаде или просто на дне. Он совсем становится невидимым среди камушек. Плавает мало и неохотно, кажется неподвижным и медлительным. Но если какая опасность, то «стартанет» быстро, и скорость сможет развить приличную, правда на небольшое расстояние. Главный враг обыкновенного подкаменщика – форель.
Весной (март – май) начинается брачный период. Самцы заранее готовятся к размножению, они выкапывают небольшую ямку и ждут самок, при этом часто вступают в драку за охраняемую территорию с другими самцами. Самка отложит до 300 желто-красных икринок в лунку и уплывёт. Папочка стойко будет охранять будущих деток от врагов в течение 4 недель, очищать плавниками икринки от грязи и ила. Он бесстрашно защищает кладку, даёт достойный отпор врагу. Как только появятся мальки, он их покидает. Мальки питаются икрой других рыб, а повзрослев, ловят беспозвоночных.
В дикой природе особь живет около 6 лет.
Численность обыкновенного подкаменщика, к сожалению сокращается. Причина – загрязнение водоёмов, а он слишком чувствителен, только в чистой проточной воде может жить. Занесен в Красную книгу России.