Рыба путассу - это небольшая по размерам рыба, в среднем ее длина 35 см. Но длинна зависит от вида рыбы. Тело рыбы удлиненное покрытое легко отпадающей чешуей. На вид очень красивая, серебряная, а спинка у нее фиолетовая. У рыбы 2 анальных и 3 спинных разделенных между собой широкими промежутками плавника. В плавниках путассу нету жестких неветвящихся лучей. Челюсти рыбы выдающаяся вперед. Глаза большие. Весит путассу в среднем 500гр.
Есть две разновидности этой рыбы:
Северная путассу;
Южная путассу.
Южная путассу несколько больше северной. Если размеры северной путассу примерно 47 см, то южной достигают 55 см, а вес - 1,5 кг. Однако на прилавках магазинов встречается рыба не более 26 см, так как более крупных размеров эта рыба достигает где-то в возрасте 10 лет.
Путассу, рыба семейства тресковых. Северная рыба путассу живет в водах Атлантического океана, хотя также ее можно встретить и в Средиземном, и в Баренцевом море. Южная - в водах патагонского шельфа и у берегов Оркнейских островов.
Когда наступает антарктическое лето, рыба мигрирует к островам, в южную часть моря Скотья. За счет питания эвфаузиевимы рачками, она набирает в весе, образуя таким образом определенные скопления. Данные скопления очень легко найти с помощью специальных акустических приборов. Путассу обитает на глубине от 70 до 800метров.
Половая зрелость рыбы приходится на возраст 3-4 года, размножается около экватора места своего пребывания, на глубине около 180-300 метров при температуре воды 10 °. Ее личинки можно встретить на глубине 1000 м, поскольку их течениями заносит на большие расстояния.
Отличительной чертой в размножении путассу является вылупливание из отложенной икры только самцов. В дальнейшем, по мере развития у некоторых рыб начинают проявляться признаки самок. К концу своей жизни все самцы превращаются в самок.
Питается путассу:
- мелкими планктонными рачками;
- мальками трески;
- светящимися анчоусами;
- сельдью.
При необходимости может питаться головоногими.
В свою очередь она также входит в цепочку питания. Ею питаются треска, пикша и морские млекопитающие, например, круглоголовый кит, а также дельфины.
Рыба не занесена в красную книгу, поэтому два вида этой рыбы (северная и южная) в марте и апреле, сентябре-ноябре представляют очень большой интерес для промысла. Объем вылова ее, на сегодняшний день, достаточно большой, и может составлять 2 млн. тонн в год.
У путассу продолжительность жизни в среднем составляет 20лет.
В последнее время рыба стала популярной среди промышленных компаний, занимающихся уловом. На прилавки магазинов, путассу обычно попадает свежезамороженной или в виде полуфабрикатов. Столовая рыба. Запасы рыбы сегодня очень стабильны. Вылов рыбы под жестким контролем. При снижении популяции рыба способна быстро восстановить свою численность. Благодаря низкой цене и большим запасам путассу является одной из самых дешевых рыб на прилавках магазинов.
- Класс - Лучеперые Рыбы
- Отряд - Трескообразные
- Семейство - Тресковые
- Род - Путассу