Название этого динозавра переводиться, как «плотоядный бык». Он представлял собой хищного динозавра, который жил в меловом периоде. Ящер относится к семейству абелизавров. Впервые описан в 1985 году неким исследователем Х. Бонапарте, который обнаружил окаменелые останки в подземеловых отложениях Аргентины. Полный скелет известен только по отпечатку его шкуры. После изучения этого ящера абелизавры были выделены в отдельное семейство. Карнотазавар обладал маленьким и высоким черепом, с двумя уплощенными выростами над глазами, напонимающими рога.
Задние лапы динозавра были длинными и стройными, тогда как передние лапы были совсем малюсенькими, даже меньше чем у тираннозавра, но зато обладали четырьмя пальцами. Глаза крохотные, скорее всего большую часть в ориентации динозавра играло обоняние. Зубы мелкие, их было очень много, нижняя челюсть слабая.
Череп динозавра с выраженным кинетизмом (сочленения между костями его черепа подвижны), с помощью этой особенности он мог с легкость проглатывать большие куски мяса. К примеру, передняя часть черепа могла немного приподниматься, как у пернатых. Укус его был быстрым, но слишком сильным. По отпечаткам шкуры палеонтологи сделали вывод, что тело динозавра было покрыто дисковидными и коническими чешуйками. Скорее всего питался небольшими животными, например орнитоподами.
Длина тела 7,5 метров, а вес 1000 килограмм. Возраст его ранее считался «среднемеловым», но сейчас стало известно, что доисторический ящер жил в конце мелового периода. Образ данного вида часто импользовался в мировой культуре. Именно он в мультипликационном фильме «Динозавр» являлся главным отрицательным героем. Но, на самом деле они не были огромных размеров, да и с настоящими игуанодонами никогда не пересекались. В книге М. Крайтона «Затерянный мир», которая является продолжением культового «Парка юского периода», карнотазавр показан меняющим окраску, словно хамелеон. В мультипликационной ленте «Турок» был представлен, как самый опасный хищный доисторический ящер из потустороннего мира. В сериале «Терра Нова» тоже был выбран в качестве отрицательного персонажа, из-за своей внешности.