Актуальность работы заключается в том, что разведение кур в домашних условиях является популярным видом птицеводства. Покупать однодневных цыплят стоит дороже, чем стоят инкубационные яйца. С помощью инкубатора за раз можно вывести на много больше цыплят, не же ли чем это сделают курицы- наседки.
Естественное желание каждого человека, хоть немного заботящегося о своем здоровье – употреблять в пищу натуральные, свежие продукты, особенно мясные. Куриное мясо – вкусный и полезный продукт. Оно содержит протеины, витамины, минеральные вещества, в частности железо, фосфор, калий. Все эти вещества должны входить в ежедневный рацион человека, особенно ребенка.
Одно из немаловажных достоинств куриного мяса – небольшое количество жира по сравнению с другими видами мяса, поэтому его обычно включают в диеты. При небольшом количестве калорий, оно обеспечивает организм энергией. По полученным данным можно ориентироваться при выборе куриной породы